Pomodoro: come coltivarlo in modo sostenibile

Coltivare il pomodoro in modo sostenibile: di questo si parlerà a Cremona venerdì 17 dicembre dalle ore 9, presso l’Aula Magna del campus di Santa Monica dell’Università Cattolica, quando la facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali organizza il convegno "Approcci sostenibili per la coltivazione del pomodoro: Evidenze e prospettive dal progetto ProBioPom".

L’agricoltura affronta oggi, e si troverà a fronteggiare sempre di più nei prossimi anni, sfide decisive per garantire la produttività e la redditività delle colture, in uno scenario di riduzione degli impatti ambientali e degli input chimici. La data chiave di questo processo è il 2030, anno entro cui la Comunità Europea si è prefissa all’interno della Farm to Fork Strategy obiettivi molto ambiziosi: una riduzione dell’uso di pesticidi del 50%, di fertilizzanti del 20% e di perdite di nutrienti del 50%.

Un team multidisciplinare di agronomi, microbiologi, chimici, entomologi e fitopatologi della Facoltà di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, coordinato dal professor Edoardo Puglisi, sta lavorando da oltre un anno all’argomento insieme a 5 aziende della filiera lombarda del pomodoro, grazie al finanziamento di Regione Lombardia al progetto di ricerca “ProBioPom – Microorganismi per la protezione biologica del pomodoro da insetti, funghi e micotossine”.

I risultati ottenuti sono già numerosi, e saranno appunto presentati venerdì 17 dicembre presso il campus di Cremona dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.