Qual è il risultato più importante della sua tesi?
«I sistemi di cultura fuori suolo arricchiti con substrati derivati dai rifiuti (polvere di carbone e bucce di caffè) hanno migliorato il profilo nutrizionale delle verdure a foglia in modo significativo. I fertilizzanti inorganici hanno aumentato il contenuto di proteine e fibre, mentre gli apporti organici hanno incrementato quello di carboidrati e ferro. La Vigna unguiculata L. (fagiolo dall'occhio) ha dimostrato resilenza e un contenuto proteico stabile grazie alla fissazione dell'azoto, mentre l'Amaranthus viridis L. (amaranto) e la Brassica oleracea L. (cavolo riccio) hanno tratto beneficio da substrati su misura. I risultati supportano la sicurezza alimentare sostenibile e guidano le future politiche agricole, ambientali e alimentari».
Sulla base del tuo studio, cosa consiglierebbe ai responsabili politici del tuo paese?
«L'Uganda dovrebbe promuovere la coltivazione arricchita fuori suolo utilizzando substrati derivati dai rifiuti come la polvere di carbone e le bucce di caffè, in combinazione con regimi di fertilizzazione strategici. Questo approccio migliora il valore nutrizionale degli ortaggi, permette di riciclare i rifiuti, riduce il degrado del suolo e dà supporto all'agricoltura urbana. Le politiche dovrebbero integrare i sistemi fuori suolo nelle strategie alimentari e ambientali a livello nazionale per rafforzare la sicurezza alimentare e la resilienza climatica».
Qual è il suo percorso formativo?
«Ho iniziato il mio percorso accademico con un Diploma in Formazione Agricola Secondaria (doppia specializzazione in Agricoltura) presso l’Institute of Teacher Education di Kyambogo, in Uganda (1996). Partendo da queste basi, ho conseguito una Laurea in Scienze dell’Educazione in Agricoltura (doppia specializzazione) presso l’Università di Makerere, in Uganda (2001), rafforzando così sia le mie competenze didattiche che quelle tecniche nelle scienze agrarie. Per approfondire la mia specializzazione, ho conseguito un Master of Science in Agroecologia presso la Uganda Martyrs University (2017), dove mi sono concentrato sui sistemi agricoli sostenibili e sugli approcci ecologici all’agricoltura. Ho completato con successo il mio dottorato di ricerca in Agri-Food Systems presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, in Italia, nell’aprile 2026».
Cosa ha imparato durante il suo dottorato di ricerca presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore?
«Durante il mio dottorato in Agri-Food Systems presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, in Italia, ho acquisito competenze avanzate in agricoltura sostenibile, resilienza dei sistemi alimentari e coltivazione efficiente dal punto di vista delle risorse. Ho imparato come i substrati derivati dai rifiuti e gli innovativi metodi di coltivazione fuori suolo possano migliorare la nutrizione, ridurre l’impatto ambientale e rafforzare la sicurezza alimentare. Il programma mi ha anche permesso di approfondire la mia capacità di collegare la ricerca scientifica con le politiche agricole, la sostenibilità ambientale e le strategie di sicurezza alimentare per ottenere un impatto concreto».
Qual è il valore aggiunto di studiare in un'università europea?
«Studiare in un’università europea mi ha offerto un valore aggiunto perché mi ha messo in contatto con prospettive diverse, permesso di usufruire di strutture di ricerca all’avanguardia e inserito in un progetto di collaborazione internazionale. All’Università Cattolica del Sacro Cuore, in Italia, ho sviluppato conoscenze all’avanguardia sui sistemi agroalimentari, imparando da esperti mondiali e costruendo reti che collegano scienza e politiche innovative. Questa esperienza ha rafforzato la mia capacità di applicare soluzioni sostenibili alle sfide agricole dell’Uganda, collegando una pratica locale agli standard globali e migliorando l’impatto sulla sicurezza alimentare e sulla sostenibilità ambientale».
Quali sono i suoi progetti professionali per il futuro?
«Sulla base del mio dottorato di ricerca in Agri-Food Systems (Università Cattolica del Sacro Cuore, Italia, aprile 2026), intendo proseguire gli studi post-dottorato per migliorare ulteriormente le mie competenze in materia di agricoltura sostenibile attraverso l’innovativa coltivazione fuori suolo utilizzando substrati derivati dai rifiuti. Il mio obiettivo è quello di migliorare la nutrizione, riducendo il degrado ambientale e rafforzando la sicurezza alimentare in Uganda e in Africa. Integrerò l'innovazione scientifica con lo sviluppo di politiche mirate e la formazione degli agricoltori, ampliando le collaborazioni a livello globale e traducendo la ricerca in sistemi alimentari scalabili e resilienti al clima».
Rimarrà nel suo Paese o sta pensando di intraprendere una carriera all'estero?
«Il mio impegno principale è quello di rimanere in Uganda, utilizzando le conoscenze e le reti sviluppate durante il mio dottorato di ricerca in Italia per rafforzare l'agricoltura sostenibile, la sicurezza alimentare e lo sviluppo delle politiche nel mio paese. Tuttavia, apprezzo anche la collaborazione internazionale e porterò avanti il mio impegno in partnership di ricerca globali con l'obiettivo di scambiare conoscenze per garantire che l'Uganda benefici delle innovazioni sviluppate a livello mondiale, contribuendo al contempo alla resilienza del sistema alimentare globale».
